Esquina do Tempo

Caro Amigo: - Espero que receba muita colaboração. Tenho ideia da cevada mas não posso ser tão preciso.
Penso que não importavam este cereal que chegava com os "negociantes de bordo", no principio. Só depois é que passaram a sua importação nomeadamente para o célebre "pão de trança" (muito apreciado) que começou na Favorita e depois no sr. Jonas com o seu "barão".
Para fazer essa cachupa cozinhavam antes os mesmos ingredientes utilizados para a outra de milho e so quas no fim é que juntavam a cevada.
Também era utilizada por muita gente para, depois de torrada, "alongar" o café mas do gosto não tenho ideia nenhuma.
Bem gostaria de comer uma cachupinha dessa que não como desde menino.
Abraço
Valdemar